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Directeur Gerelkhuu de la MongolieVous êtes toujours bienvenu. Heureux de travailler avec votre société et employés.
Personne à contacter :
Caroline Wang
Numéro de téléphone :
+86-13918793199
Installation de transformation durable de crème glacée de l'usine 500L de laiterie mini ISO9001
| Lieu d'origine | Shanghai, Chine |
|---|---|
| Nom de marque | Beyond |
| Certification | ISO9001:2015 |
| Numéro de modèle | 500L-5000L |
| Quantité de commande min | 1 jeu |
| Détails d'emballage | Chargement de conteneur ; Paquet et cadres en bois ; Enveloppes de film de PE |
| Délai de livraison | 30 jours après le paiement |
| Conditions de paiement | L / C, T / T |
| Capacité d'approvisionnement | 150 ensembles par an |
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xDétails sur le produit
| Condition | Nouveau | Garantie | 1 an |
|---|---|---|---|
| Service après-vente | Installation, commission et formation de champ | Tension | 220V/318V/415V |
| Poids | 500-1000kg | Matière première | Lait en poudre/lait frais |
| Application | Crème glacée | Capacité | 500L-5000L |
| Matériel | SUS304/316L | ||
| Surligner | équipement de laiterie,installation de transformation de lait |
||
Description de produit
Chaîne de fabrication de crème glacée
La figure montre l'installation de fabrication de crème glacée :
1. Contenir de module de préparation de mélange de crème glacée
2. Chauffe-eau
3. Bidon de développement de mélange et
4. Homogénisateur
5. Échangeur de chaleur de plat
6. Panneau de commande
7. Unité de l'eau de refroidissement
8. Réservoirs de vieillissement
9. Pompes de décharge
10. Congélateurs continus
11. Pompe d'ondulation
12. Remplisseur
13. Remplisseur de boîte manuel,
14. Unité de lavage
DESCRIPTION
- Formulation :
Les ingrédients utilisés dans la production de crème glacée sont : graisse ; lait solide-non-gros (MSNF) ; sucre/édulcorant autre que du sucre ; émulsifiants/stabilisateurs ; aromatisants ; agents de coloration.
- Pesant, mesurant et se mélangeant :
D'une façon générale, tous les ingrédients secs sont pesés, tandis que des ingrédients liquides peuvent être pesés ou proportionnés par les mètres volumétriques.
- Homogénéisation et pasteurisation :
Le mélange de crème glacée traverse un filtre à un réservoir d'équilibre et est pompé de là à un échangeur de chaleur de plat où il est préchauffé 73 - 75deg pour l'homogénéisation à la barre 140 - 200, le mélange est pasteurisé à 83 - 85deg pendant environ 15 secondes alors refroidi à 5deg et transféré à un réservoir vieillissant.
- Vieillissement :
Le mélange doit être vieilli pendant au moins 4 heures à une température entre 2 à 5degc avec l'agitation douce continue. Le vieillissement accorde l'heure pour que le stabilisateur entre en vigueur et la graisse pour se cristalliser.
- Congélation continue :
•pour fouetter une quantité commandée d'air dans le mélange ;
•pour geler la teneur en eau dans le mélange à un grand nombre de petits cristaux de glace.
- Remplissage dans des tasses, des cônes et des conteneurs ;
- Extrusion des bâtons et des produits stickless ;
- Bâti des barres
- S'enveloppant et empaquetant
- Durcissement et entreposage au froid
| liste d'équipement pour la mini machine de développement de crème glacée 500L/H | |||
| non. | nom | taille | paramètre principal de technologie |
| 1 | réservoir de mélange à grande vitesse | v=300l | sus304, mélangeur à une seule couche et à grande vitesse 2900rpm, couverture démontable grand ouverte, valve de souffle, thermomètre numérique, jambes réglables, valve témoin |
| 2 | pompe centrifuge | q=5t/h | sus304, tête de pompe 24m, joint mécanique d'alliage dur |
| 3 | filtre de baquet | q=3t/h | maille sus304,100 |
| 4 | homogénisateur à haute pression | q=500l/h | sus304,25mpa |
| 5 | échangeur de plat | q=500l/h | sus304 |
| 6 | réservoir vieillissant de crème glacée | v=500l | acier inoxydable sus304, veste isolée, de chauffage ou de refroidissement de la chaleur, agitateur vertical décentré supérieur, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables |
| 7 | pompe centrifuge | q=5t/h | sus304, l'ascenseur 24m, joint mécanique de pompe d'alliage dur, coquille intérieure lumineux-a poli |
| 8 | machine de congélateur de crème glacée | q=500l/h | sus304, incluent le système de réfrigération |
| 9 | machine de remplissage de crème glacée | q=500l/h | sus304, machine de remplissage de glace de petit pain |
| 10 | système de CIP | q=10t/h | sus304,0.5tx3 |
| 11 | pompe de retour de CIP | q=10t/h | sus304, tête de pompe 20m, joint mécanique d'alliage dur |
| 12 | chaudière | q=500l/h | sus304, type de chauffage électrique |
| 13 | réfrigérateur | compresseur à refroidissement par air, avec le fron en tant que milieu de refroidissement, 20000kcal | |
| 14 | conteneur pour l'eau de glycol | v=500l | matériel de l'acier inoxydable sus304, isolation thermique d'unité centrale, thermomètre, pieds réglables |
| 15 | pompe centrifuge | q=3t/h | sus304, tête de pompe 24m, joint mécanique d'alliage dur |
| 16 | pièce fraîche instantanée | v=25m3 | refroidissez avec du fréon, fonctionnant à -28°C |
| 17 | panneau de commande électrique | commandez toutes les machines de la mini unité | |
| 18 | garnitures et valves | tuyau de jus, tuyau de glycol, tuyau de fréon | |
Condition : Nouveau
Marque : L'au-delà de Changhaï ;
Type : chaîne de fabrication entière/projet clés en main/fruits et légumes traitant/laiterie/traitement de boisson
Tension : 220v/380v
Puissance (W) : 100-200kw
Poids : Poids différent de taille différente/adapté aux besoins du client
Dimension (L*W*H) : Dimension différente de taille différente/adapté aux besoins du client
Certification : CE&ISO
Garantie : année 12 months/1
Service après-vente fourni : Ingénieurs disponibles pour entretenir des machines à l'étranger
Matériel principal : SUS304 ou SUS316
Type de contrôle : automatique, semi-automatique
consommation d'énergie : Basse consommation avec le rendement élevé
capacité : 500-10000L/H-customized
période d'installation : 1-3months
Temps de période : 30 jours days-120
Matériel de tasses : poches, boîte de papier, bouteille en verre, bouteille d'animal familier, condition de stockage en verre de bottleProduct : température ambiante ; basse température ;
Machines relatives de chaîne de fabrication de laiterie (fromage, beurre, lait, yaourt, crèmes)
La grande cuve de stockage extérieure, réservoir d'agitateur, réservoir de veste, réservoir croissant de ferment, réservoir d'émulsification, lait pesant, traient la réception/rassemblement, extrayant, le yaourt de pasteurisateur, UHT, pasteurisateur de HTST, pasteurisateur de plat, stérilisateur UHT tubulaire, type de pulvérisation pasteurisation, tunnel de refroidissement, bouteille inclinant la chaîne de stérilisation, le système de nettoyage de CIP, CIP plein-automatique, CIP semi-automatique, vaporisateur, coupe de lait caillé, petit lait s'écoulant, production de fromage, échaudage/étirage/bâti, cuve de fromage, fromage de mozzarella, fromage de cheddar, système de mélange, pré-pasteurisation, système de séparateur de crème, poudre fondant, système de dissolution, système de homogénisateur, projet clés en main.
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