Le lait est un produit très précieux consommé dans le monde entier.Les délicieux produits proviennent principalement des vaches, mais d'autres sources sont les chèvres et les chameaux.
Le produit est largement utilisé dans les aliments, les boissons, les collations et les produits ménagers.Le lait entier est transformé en lait évaporé, en lait concentré sans sucre, en yaourt et en lait concentré sucré.Le lait concentré sucré est réalisé en ajoutant du sucre, qui peut également agir comme conservateur.Le lait concentré sans sucre est chauffé et stérilisé lors du processus d'emballage.
Le lait entier évapore l'eau complètement ou partiellement pour obtenir du lait concentré.Ce processus peut être réalisé quelle que soit la teneur en sucre du lait.
Le processus simple de production de lait concentré est standardisé, chauffé pour induire l'évaporation et éliminer les micro-organismes.La douceur peut être obtenue en ajoutant du sucre au début du processus.
Comment démarrer l'usine de lait enrichi en sucre
Avant de démarrer votre entreprise, vous devez prendre certaines mesures.Réalisez une étude de faisabilité pour déterminer le potentiel de marché de votre communauté.Recherchez d'autres fabricants de produits pour comprendre leurs stratégies de marketing.Apprenez à transformer du lait entier en lait concentré grâce à des leçons pratiques.
D'autres moyens d'acquérir des connaissances sont par le biais de publications en ligne, de livres, de tutoriels et de séminaires.N'oubliez pas votre plan d'affaires.
Sélection du site de l'usine de lait concentré
Vous avez besoin d'un environnement stérile pour produire du lait concentré sûr.Louez une petite usine ou travaillez à domicile.Cette entreprise est grande et petite.Vous pouvez localiser l'usine de lait dans un marché animé ou près du lait cru.
Les grands producteurs de lait concentré ont leurs propres fermes laitières et usines.Ils produisent du lait évaporé, du lait concentré sans sucre et du lait concentré sucré.L'usine doit disposer d'un bon réseau routier et d'espaces de stationnement suffisants.
Société enregistrée
La responsabilité limitée et la responsabilité illimitée dépendent du modèle commercial que vous choisissez.Enregistrez le nom de l'entreprise et demandez l'identification à la TVA.
Votre produit passera également les tests et la certification standardisés.Étudiez les lois anti-pollution et les exigences des gouvernements locaux.
Utilisation de lait concentré
Le lait concentré est utilisé pour ajouter de la saveur au café ou au thé.Le lait est ajouté aux garnitures au chocolat, qui sont des ingrédients pour les gâteaux froids, les tartes et les poudings aux fruits.D'autres utilisations incluent les cookies, les bonbons et les bonbons.
Comment traiter le lait évaporé
Avant de créer une entreprise de production de lait concentré, vous devez apprendre à convertir le lait entier en lait concentré.Il existe deux sortes de lait concentré : le lait concentré sucré et le lait concentré non sucré.
Le lait standardisé est utilisé pour transformer le lait évaporé.Le lait standardisé est chauffé pour induire l'évaporation et l'homogénéisation.Après refroidissement, il est soumis à un test de normalisation.Le lait évaporé est ensuite emballé dans des récipients scellés, tels que des bouteilles, du nylon, des canettes, et stérilisé.
Lait concentré sucré
Du lait entier et du sucre sont ajoutés au lait entier.Le processus suivant est l'homogénéisation, puis la pasteurisation et enfin la cristallisation.
Le lait concentré sucré passe par ces étapes.Lait standardisé sucré, évaporé, refroidi, cristallisé - stérilisé, conditionné et scellé.
Établir le site Web de l'entreprise
Il n'y a rien de mal à créer un site Web pour afficher vos produits laitiers.Assurez-vous que l'emballage est beau et attrayant.Embauchez des développeurs de sites Web pour créer des sites Web et ajouter des fonctionnalités importantes.
Commercialisation de lait concentré
Le lait évaporé et le lait concentré ont un énorme marché.La concurrence entre les grandes marques et les entreprises est féroce.Les petits fabricants doivent développer un marché de niche pour concurrencer les marques fortes.Concentrez-vous sur les magasins locaux, les kiosques, les supermarchés et les magasins de votre communauté.Ciblez la publicité, les remises et les promotions intéressantes.Assurez-vous de produire du lait de haute qualité pour fidéliser votre clientèle.
