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Usine de laiterie de projet de traitement de lait avec des cuves de fermentation d'acier inoxydable

  • Milk Processing Project Dairy Processing Plant With Stainless Steel Fermentation Tanks
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Lieu d'origine La Chine
Nom de marque Beyond
Certification CE certificate/ISO9001/SGS
Numéro de modèle PAR--NLX
Quantité de commande min 1
Prix negotiable
Détails d'emballage BOÎTE EN BOIS
Délai de livraison 90-120 jours
Capacité d'approvisionnement 20 PC par mois

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Détails sur le produit
Nom chaîne de fabrication de crème glacée Matériau SUS304 ou SUS316
Fonction utilisé pour la crème glacée Paquet tasse en plastique
OPÉRATION plein-automatique ou semi-automatique Port maritime Shanghai
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installation de fabrication de lait

,

équipement de laiterie
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Description de produit

LIGNE de la PRODUCTION LAITIÈRE 50T/D (crème de YogurtGheeIce)


La figure montre l'installation de fabrication de crème glacée de crème glacée :
1. contenir de module de préparation de mélange de crème glacée
2. chauffe-eau
3. bidon de développement de mélange et
4. homogénisateur
5. échangeur de chaleur de plat
6. panneau de commande
7. unité de l'eau de refroidissement
8. réservoirs vieillissants
9. pompes de décharge
10. congélateurs continus
11. pompe d'ondulation
12. Remplisseur
13. Remplisseur de boîte manuel,
14. Unité de lavage
 
DESCRIPTION
- Formulation :
Les ingrédients utilisés dans la production de crème glacée sont : gros ; lait solide-non-gros (MSNF) ; sucre/édulcorant autre que du sucre ; émulsifiants/stabilisateurs ; aromatisants ; agents de coloration.
 
- Pesant, mesurant et se mélangeant :
D'une façon générale, tous les ingrédients secs sont pesés, tandis que des ingrédients liquides peuvent être pesés ou proportionnés par les mètres volumétriques.
 
- Homogénéisation et pasteurisation :
Le mélange de crème glacée traverse un filtre à un réservoir d'équilibre et est pompé de là à un échangeur de chaleur de plat où il est préchauffé 73 – 75deg pour l'homogénéisation à 140 – 200 barrent, le mélange est pasteurisé à 83 – 85deg pendant environ 15 secondes puis refroidi à 5deg et transféré à un réservoir vieillissant.
 
- Vieillissant :
Le mélange doit être vieilli pendant au moins 4 heures à une température entre 2 à 5degc avec l'agitation douce continue. Le vieillissement accorde l'heure pour que le stabilisateur entre en vigueur et la graisse pour se cristalliser.
 
- Congélation continue :
•pour fouetter une quantité commandée d'air dans le mélange ;
•pour geler la teneur en eau dans le mélange à un grand nombre de petits cristaux de glace.
 
- Complétant des tasses, des cônes et des conteneurs ;
- Extrusion des bâtons et des produits stickless ;
- Bâti des barres
- S'enveloppant et empaquetant
- Durcissement et entreposage au froid
 
Liste d'équipement et LIGNE de PRODUCTION LAITIÈRE technique des parementers 50T/D (crème de YogurtGheeIce)

ÉCOULEMENT NON. NOM TAILLE PARAMÈTRE PRINCIPAL DE TECHNOLOGIE UNITÉ Quantité FABRICANT
A UNITÉ DU LAIT RECEPTIONSTORAGE 　 　 　 　 　
A-1 Bateau-citerne déchargeant le tuyau 　 6 m unité 2 Préparé
par des clients
A-2 Pompe de lait 15T/h SUS304, ascenseur 24M, joint mécanique, moteur de pompe d'ABB ensemble 1 AU DELÀ DE
A-3 filtre sifflant jumeau 15T/h SUS304 l'acier inoxydable, le tuyau deux, inoxydable volent la maille de l'élément filtrant 100 ensemble 1 AU DELÀ DE
A-4 débitmètre 15T/h sortie du signal 4-20mA, avec le compte d'impulsion ensemble 1 E+H
A-5 refroidisseur de type plat 15T/h SUS304, l'étape unique, △T=16℃, temp de lait de décharge est 5℃ ensemble 1 AU DELÀ DE
A-6 cuve de stockage de lait 20000L SUS304 acier inoxydable, la chaleur d'unité centrale isolé, jaket de miller, agitateur latéral, 960rpm, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre d'affichage numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables ensemble 2 AU DELÀ DE
A-6-a Capteur de pression statique 　 SUS304, sortie du signal 4-20mA, gamme de la barre 0-1 ensemble 2 LABOM
A-6-b Capteur de température PT100 SUS304, sortie du signal 4-20mA, gamme de 0-200℃ ensemble 2 JUMO
A-7 pompe de lait 10T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique, moteur de pompe d'ABB ensemble 2 AU DELÀ DE
A-8 Mélangeur de poudre et d'eau 5T/h le matériel est SUS304, cachetage machinical PCs 1 AU DELÀ DE
A-9 réservoir de mélange 1000L le matériel est SUS304, isolation, avec l'agitateur de decentration, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, valve témoin, thermomètre numérique d'exposition, anti plat de vortex, jambes réglables PCs 2 AU DELÀ DE
A-10 pompe de lait 5T/h le matériel est SUS304, ascenseur de pompe est de 24 mètres, cachetage machinical PCs 2 AU DELÀ DE
A-11 union d'appareil de chauffage de plat 5T/h le matériel est SUS304, une section, chauffant avec de l'eau chaude, △T1=50℃, contrôle de température automatique, avec le baril d'eau chaude et la pompe d'eau chaude PCs 1 AU DELÀ DE
A-12 filtres de double tuyau 5T/h le matériel est SUS304, double tuyau, mailles du filtre 100 d'acier inoxydable PCs 1 AU DELÀ DE
B PASTERLIZER, SÉPARATEUR, UNITÉ D'HOMOGÉNÉISATION 　 　 　
B-1 Pasteurisateur 5T/h le pasteurisateur de type plat, la température d'admission est 4℃, séparation centrifuge à 55℃, le ℃ sterilzing de la température 95, débouché de produit à 5℃, système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, capteur de température de JUMO, enregistreur sans papier ensemble 1 AU DELÀ DE
B-2 seperator crème 5T/h séparation triphasée, décharge automatique de résidu, avec la boîte de contrôle d'acier inoxydable ensemble 1 AU DELÀ DE
B-3 homogénisateur à haute pression 5T/h 25Mpa, avec mettre en marche la boîte incluse ensemble 1 AU DELÀ DE
C UNITÉ DE TRAITEMENT DE BEURRE 　 　 　
C-1 Cuve de stockage crème 2000L le matériel est SUS304, l'isolation, veste de miller, avec l'agitateur vertical de decentration, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, thermomètre numérique d'exposition, anti plat de vortex, jambes réglables PCs 1 AU DELÀ DE
C2 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-3 Pasteurisateur crème 1T/h pasteurisateur de type plat Semi-automatique, contrôle automatique de température de PID, admission de produit à 50℃, ℃ sterilzing de la température 85, système de contrôle tenant time30S, débouché de produit de 7 ℃, plaque d'acier de GEA, vapeur inoxydables de Spirax Sarco, capteur de température d'E+H, valve pneumatique de GEA/APV, enregistreur numérique et enregistreur sans papier ensemble 1 AU DELÀ DE
C-4 Cuve de stockage crème 1000L SUS304 acier inoxydable, veste de fossette, agitateur vertical décentré supérieur, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, avec les pieds réglables PCs 1 AU DELÀ DE
C-5 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-6 churner de beurre 1000L SUS304, fréquence réglable, vitesse courante 20-40rppm PCs 1 AU DELÀ DE
C-7 Chariot à beurre 1000L SUS304 acier inoxydable, chaque ensemble avec le tamis d'acier inoxydable pour vidanger le petit lait, avec des roues ensemble 1 AU DELÀ DE
C-8 Cuve de fonte de beurre 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, veste de miller, isolation, tuyau de bobine à l'intérieur, des défenseurs avec les pieds réglables PCS 1 AU DELÀ DE
C-9 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-10 réservoir settleing crème 1000L le matériel est SUS304, isolation, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, thermomètre numérique d'exposition, anti plat de vortex, jambes réglables PCs 1 AU DELÀ DE
C-11 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-12 Chaudière de ghee 500L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, veste de fossette, mélange vertical central, tête de joint de forme de boule, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre d'affichage numérique, la cloison d'anti-remous, s avec les pieds réglables PCS 1 AU DELÀ DE
C-13 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-14 Réservoir d'arrangement de ghee 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, le thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, avec les pieds réglables PCS 1 AU DELÀ DE
C-15 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-16 séparateur 0.5T/h Séparateur de disque, contrôle automatique, biphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeant PCs 1 AU DELÀ DE
C-17 Cuve de stockage de ghee 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCS 1 AU DELÀ DE
C-18 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
C-19 Réservoir d'équilibre de ghee 100L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou hermétique, valve de respiration, le thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, avec les pieds réglables PCS 1 AU DELÀ DE
C-20 machine à emballer de ghee 600BPH appropriés aux pots 500 d'animal familier et au 1000ml, capacité exigée est 10 pots par minute. PCs 1 PAR LE CLIENT
C-21 Table d'emballage 　 SUS04, taille : 1*2m PCs 14 AU DELÀ DE
D Unité de yaourt 　 　 　 　 　
D-1 Cuve de fermentation 5000L SUS304 acier inoxydable, trois couches, veste de protection de fossette, isolation d'unité centrale, agitateur vertical central avec la double vitesse de mélange : 15 ronds par minute et 30 ronds par minute, admission matérielle et débouché, boule de nettoyage de CIP, valve de respiration, thermomètre numérique, trou d'homme hermétique, verre de vue, valve témoin, jambes réglables PCS 6 AU DELÀ DE
D-2 Pompe de rotor 10T/H SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6MPa de débouché PCS 1 AU DELÀ DE
D-3 Refroidisseur à plaques 10T/H SUS304 l'acier inoxydable, une section, le grand espace, ΔT=25°C, la température de débouché de lait est 20°C PCS 1 AU DELÀ DE
D-4 Pompe de rotor 10T/H SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6MPa de débouché PCS 1 AU DELÀ DE
D-5 Pompe de rotor 1T/H SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6MPa de débouché PCS 1 AU DELÀ DE
D-6 Plate-forme de fermentation 　 SUS304 acier inoxydable, 12000*800*2500mm PCS 1 AU DELÀ DE
D-7 Séparateur de "quarg" 1T/h Séparateur de disque, contrôle automatique, biphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeant PCs 1 PAR LE CLIENT
D-8 Pompe de rotor 1T/H SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6MPa de débouché PCS 1 AU DELÀ DE
E Unité de mélange pour le yaourt 　 　 　
E-1 Réservoir d'émulsification 1000L le matériel est acier inoxydable de SUS316L, isolation, part à grande vitesse inférieure, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, boule de nettoyage de CIP, valve simple, thermomètre numérique d'exposition, anti-vortex de plat,
jambes réglables		 PCS 2 AU DELÀ DE
E-2 Pompe de lait 10T/H L'acier inoxydable de SUS316L, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1 AU DELÀ DE
E-3 Filtre sifflant jumeau 10T/H le Matériel-contact est acier inoxydable de SUS316L, deux le tuyau, maille de l'élément filtrant d'acier inoxydable 100 PCS 1 AU DELÀ DE
E-4 Plate-forme d'opérations 　 SUS304 acier inoxydable, 4000*1200*1200mm PCS 1 AU DELÀ DE
E-5 Réservoir de mélange 5000L le matériel est l'acier inoxydable de SUS316L, isolation, avec l'agitateur de decentration, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, boule de nettoyage de CIP, valve simple, thermomètre numérique d'exposition, plaquent l'anti vortex,
jambes réglables		 PCS 3 AU DELÀ DE
E-6 Pompe de lait 10T/H L'acier inoxydable de SUS316L, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1 AU DELÀ DE
E-7 Pasteurisateur de yaourt 5T/h le pasteurisateur de type plat, produit entrant en contact avec la partie est fait de 316L, la température d'admission est 4℃, le ℃ sterilzing de la température 93, débouché de produit à 40℃/4℃, système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, capteur de température de JUMO, enregistreur sans papier ensemble 1 AU DELÀ DE
E-8 Réservoir de stockage de la température 5T/h SUS matériel 304, temps d'entreposage : 600seconds, laine de roche
isolation, tubes enroulés intégrés, réservoirs d'acier inoxydable		 ensemble 1 AU DELÀ DE
　 homogénisateur à haute pression 5T/h le produit entrant en contact avec la partie est fait de 316L, 25Mpa, avec mettre en marche la boîte incluse ensemble 1 AU DELÀ DE
F 　 　 Unité remplissante de haut niveau pour le yaourt 　 　 　
F-1 Réservoir de haut niveau 1500L L'acier inoxydable de SUS316L, isolation d'unité centrale, tête conique, agitateur décentré, trou d'homme scellé, valve de respiration, thermomètre numérique d'exposition, plaquent l'anti vortex, jambes réglables PCS 2 AU DELÀ DE
F2 Plate-forme de haut niveau 　 SUS304 acier inoxydable, 4000*3500*2200mm PCS 1 AU DELÀ DE
F-3 Machine de remplissage en plastique de tasse pour le yaourt 　 utilisé pour remplir yaourt, remplissage automatique, cachetage automatique, 500ml/cup, 2400cups/hour PCS 4 AU DELÀ DE
G Unité de crème glacée 　 　 　
G-1 Réservoir de pasteurisation 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, veste de fossette, isolation, mélange vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCS 1 AU DELÀ DE
G-2 Pompe de rotor 1T/h SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouché PCs 1 AU DELÀ DE
G-3 homogénisateur à haute pression 1T/h le produit entrant en contact avec la partie est fait de 316L, 25Mpa, avec mettre en marche la boîte incluse ensemble 1 AU DELÀ DE
G-4 refroidisseur de type plat 1T/h SUS316L, l'étape unique, △T=30℃, temp de décharge est 5℃ ensemble 1 AU DELÀ DE
G-5 Réservoir de assaisonnement 100L SUS304 l'acier inoxydable, agitateur vertical à une seule couche et décentré, demi ouvrent la couverture, pompe de dosage de diaphragme, avec les pieds réglables PCs 1 AU DELÀ DE
G-6 Réservoir vieillissant de crème glacée 1000L SUS304 acier inoxydable, trois couches, veste de protection de fossette, isolation avec le matériel d'unité centrale, agitateur vertical central avec la double vitesse de mélange : 30 ronds par minute, admission matérielle et débouché, boule de nettoyage de CIP, valve de respiration, thermomètre numérique, trou d'homme hermétique, verre de vue, valve témoin, jambes réglables PCS 3 AU DELÀ DE
G-7 Pompe de rotor 1T/H SUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6MPa de débouché PCS 1 AU DELÀ DE
H Système d'eau chaude 　 　 　
H-1 Réservoir d'eau chaude V=2000L SUS304, double Laye, trou d'homme hermétique, thermomètre d'affichage numérique, boule de nettoyage de CIP, jambes réglables, nozzel de pulvérisation d'acide, valve témoin PCs 1 AU DELÀ DE
H-2 pompe centrifuge Q=5T/h SUS304, ascenseur de 24m, joint mécanique, moteur d'ABB PCs 1 AU DELÀ DE
H-3 Appareil de chauffage de plat Q=5T/h Le SUS 304, chauffage direct de vapeur, pression maximum est 0.8Mpa, une fois termperatuing soulevant 30 degrés. PCs 1 AU DELÀ DE
H-4 système de contrôle de température 　 Valve de réduction BRITANNIQUE de sarco de Spirax, système de piège, soupape d'arrêt célèbre de marque de Chinois, instrument de vapeur ensemble 1 AU DELÀ DE
I Système de CIP 　 　 　 　 　
I système Plein-automatique de CIP 4×3T Matériel de l'acier inoxydable SUS304, 2 circuits, acide concentré/réservoir d'alcali ajoutant le système basé sur la technologie des USA, acide 300L×2/réservoirs concentré d'alcali ensemble 1 AU DELÀ DE
R-1~4 Pompe de retour de CIP 30T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 4 AU DELÀ DE
R-5~8 Pompe de retour de CIP 20T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 4 AU DELÀ DE

 

 
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