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Usine de laiterie
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Chaîne de fabrication de lait UHT
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Yaourt industriel faisant la machine
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Chaîne de fabrication de tomate
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système de nettoyage de CIP
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Chaîne de fabrication de jus de fruit
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Chaîne de fabrication de mangue
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Chaîne de fabrication d'ananas
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Chaîne de fabrication orange
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Équipement de pasteurisation de lait
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Équipement de production de fromage
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Beurre faisant l'équipement
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citernes en acier inoxydable
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Équipement de transformation de fruits
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Chaîne de fabrication d'Apple
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chaîne de production de boisson
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Vaporisateur d'effet multiple
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chaîne de production de boisson non alcoolisée
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Machine de transformation de la viande
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Erik Steen Hansen du DanemarkJe suis la personne, qui a fait les procès/production utilisant le broyeur d'ananas. Jusqu'ici le broyeur a fonctionné très bien !
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Directeur Gerelkhuu de la MongolieVous êtes toujours bienvenu. Heureux de travailler avec votre société et employés.
Chaîne de production industrielle de jus de grenade 2 - équipement de fabrication de jus de grenade 50T/H
Lieu d'origine | La Chine |
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Nom de marque | Shanghai Beyond |
Certification | ISO9001/CE/SGS |
Numéro de modèle | BY-OL |
Quantité de commande min | Un ensemble/une ligne |
Prix | Negotiation |
Détails d'emballage | Pellicule d'emballage de PE, ou emballage de cadre d'acier au carbone, ou cas en bois emballant quan |
Délai de livraison | 60-100 jours ouvrables après réception du paiement et confirmation des dessins |
Capacité d'approvisionnement | 50 ensembles par saison |
Contactez-moi pour des aperçus gratuits et des bons.
Whatsapp:0086 18588475571
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Si vous avez n'importe quel souci, nous fournissons l'aide en ligne de 24 heures.
xCapacity | 2-50T/H | Raw material | Pomegranate |
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Warranty | 12 months after commissioning | Final product brix | juice、jam |
Operator needed | About 6-20persons | End product | juice、jam |
Name | pomegranate juice production line | ||
Surligner | Ligne de production industrielle de jus de grenade,chaîne de fabrication de jus de grenade 50T/H,équipement de fabrication de jus de grenade |
Ligne de production et de traitement de jus de grenade industriel équipement de fabrication de jus de grenade
La ligne de traitement du jus de grenade utilise de la grenade de haute qualité comme matière première, adopte une méthode d'épluchage scientifique, une technologie d'extraction de jus et une technologie d'emballage aseptique, et traite le jus de grenade avec une concentration de 64-66 ° Brix et une acidité totale de 0,5-5,0 %.
Paramètres techniques de la ligne de production de jus de grenade
Ingrédients : grenade
Produit : jus de grenade NFC
Production : 1 tonne de grenade par heure
Processus client : extraction de jus, stérilisation, remplissage
Préparation du jus de grenade
Le traitement du jus de grenade comprend principalement : cueillette → nettoyage des bulles → levage → épluchage → transport → extraction du jus → réservoir de stockage de bas niveau → pompe à eau → tamis rotatif → réservoir de stockage de bas niveau → dégazage → désinfection, stérilisation → remplissage.
[Sélection des matières premières]
Choisissez des grenades complètement mûres, fraîches, avec une bonne saveur, un jus riche et exemptes de parasites et de maladies, et retirez les grenades avec des parasites et des maladies ou des parties pourries.Nous devrions choisir les grenades immatures.
[Prétraitement des matières premières]
1. Nettoyer.Après avoir sélectionné la grenade, lavez et épilez avec de l'eau propre, lavez avec une solution d'acide chlorhydrique à 1 % ou une solution détergente pour éliminer les pesticides résiduels, lavez à l'eau propre, puis semez.
2. Décollez et prenez les pilules.Utilisez l'éplucheur de grenade pour enlever la peau de la grenade et conserver la graine de grenade entière.
3. Protection anti-immersion.Afin de protéger la couleur, nous avons trempé des graines de grenade dans une solution mixte de 0,1% d'acide isoascorbique et d'acide citrique.
[Chauffage et réduction en pâte]
Les graines de grenade sont chauffées à 90-95 ° C pendant 3 à 5 minutes pour favoriser le ramollissement, puis battues avec une presse à jus de grenade d'un diamètre de 0,5 mm pour éliminer le noyau.
[Filtre]
Le tamis vibrant rotatif filtre les petites particules de viande et autres impuretés dans le jus pour augmenter la saveur du jus.
Homogénéisation
L'homogénéisation consiste à diviser les particules de pulpe en suspension du jus de grenade en particules plus petites et à les disperser uniformément dans le jus de grenade pour augmenter la stabilité du jus de grenade et empêcher la stratification.Généralement, 130-160 kg/cm sont utilisés dans la production ² Homogénéisateur.
[Dégazage]
Lors de l'extraction du jus de fruit, de l'oxygène, de l'azote, du dioxyde de carbone et d'autres gaz entreront.L'oxygène provoque l'oxydation de la vitamine C et des pigments et corrode les boîtes de conserve, un dégazage est donc nécessaire.Mettez le jus de grenade dans un récipient sous vide et vaporisez le jus de grenade dans un brouillard pour dégazer.
[Stérilisation et mise en conserve]
Chauffez le jus de grenade à 95 ° C et maintenez pendant 1 minute.Il est immédiatement mis en bidon lorsqu'il est chaud, et mis en sachet dans une boîte stérile BIB.
[Refroidissement du joint]
Serrez le couvercle et retournez la boîte pendant 1 minute.Après scellage, nous le stockons lorsqu'il est refroidi à environ 38 ° C. Le jus de grenade fini qualifié est rose ou brun jaunâtre, et il peut être rouge foncé;Le jus est homogène et trouble, et les particules précipitent après un stockage à long terme ;
Paramètre technique:
Toutes sortes de matières premières : aubépine, jujube
Produits finis : NFC, jus concentré, jus clair, jus trouble, jus de jujube, jus d'aubépine, fruits en conserve, etc.
Capacité : 20 t/J - 400 t/J
Rendement en jus de fruits : ≥ 90 %
Contenu solide : 7 ~ 11brix
Conditionnement des produits : big bag aseptique / bouteille verre / bouteille PET / sac toit / Tetra Pak…
Tri des grenades dans la ligne de traitement des grenades
Utilisez le trieur de fruits pour éliminer les grenades malades, pourries et immatures.La classification des fruits est une étape nécessaire pour garantir la qualité du jus de fruit final.
Classification des grenades de la ligne de traitement des grenades
La barre de roulement, la traverse, l'arbre de transmission, le pignon et toutes les pièces liées aux fruits du trieur de fruits sont en acier inoxydable de haute qualité.Il peut traiter divers fruits ronds ou ovales, y compris les pommes, les oranges, les pêches, les abricots, les citrons, les mangues, les grenades, etc. Le trieur de fruits est équipé d'un dispositif de régulation de vitesse.Le conduit d'huile de type sol assure les conditions d'hygiène pour le tri des fruits.
Trieur de fruits à rouleaux
Lorsque les fruits sont acheminés vers le trieur de fruits, ils commencent à rouler et à avancer sous la rotation de la barre de roulement.En même temps, le personnel se tenait à l'écart pour vérifier chaque face du fruit et repérer le fruit défectueux.Ensuite, les grenades qualifiées seront transférées dans la machine à laver les fruits.
Nettoyage de grenade de la ligne de traitement de grenade
Au cours du processus de cueillette et de transport, les grenades sont inévitablement tachées de poussière, de saleté ou de pesticides.Ils doivent être soigneusement nettoyés avec un équipement spécial de nettoyage des fruits, sinon des impuretés peuvent contaminer les graines lors du processus suivant.
Nettoyant à la grenade Nettoyant à la grenade
La machine de nettoyage par pulvérisation de brosses à fruits est utilisée pour éliminer les impuretés et les pesticides sur les fruits.La brosse élastique roulante à grande vitesse peut détacher la saleté et le jet à haute pression peut la nettoyer.Le réservoir d'eau, le cadre et le bouclier sont en tôle d'acier inoxydable de 2 mm, et l'arbre de transmission et la fente d'engrenage sont en acier inoxydable 1Cr13.Il est équipé d'une pompe à eau qui peut automatiquement fournir de l'eau au réservoir d'eau et d'un tamis filtrant qui peut séparer les taches.
Non. | N° de débit | Nom | Taille | Paramètre technique principal |
1 | la première étape pour le sirop de dattes concentré (système A, B, D, E) | |||
2 | Système de lavage et de réduction en pâte | |||
3 | A-1 | Machine à laver à bulles | 500kg/heure | Châssis de la machine SUS, moteur de vibration excentrique, dispositif de nettoyage par pulvérisation, souffleur d'air, lame d'air en acier inoxydable, tamis amovible, le bac de collecte d'eau au bas de la machine, drainage concentré, taille : 2000*1200mm |
4 | A-2 | Machine de précuisson à spirale de type pente | 500kg/heure | SUS 304, structure de baril en forme de U, isolation, avec veste de meunier, ouverture supérieure, facile à nettoyer, le temps de cuisson peut être ajusté par conversion de fréquence (pas moins de 10 ~ 60 minutes), comptage basé sur la date sèche |
5 | Système de contrôle de la température | Vanne de purge de réduction de pression Spirax Sarce, système de test de température allemand, vanne à siège d'angle Burkert, vanne d'arrêt de marque célèbre domestique, filtre et manomètre, etc. | ||
6 | Débitmètre | 2T/H | SUS304, type pointeur | |
7 | A-3 | Laveur de pierres | 2T/H | Prise en charge SUS304, avec moteur ABB |
8 | A-4 | Pompe à vis | 2T/H | La partie en contact avec le matériau est entièrement en caoutchouc de qualité alimentaire et la pression de la sortie est de 0,6 MPa, régulation de la vitesse de conversion de fréquence |
9 | A-5 | Machine de réduction en pâte à une étape | 2T/H | SUS304, vitesse de rotation 960 tr/min, diamètre du trou d'écran 1,0 mm, |
dix | A-6 | Réservoir tampon | 300L | SUS304, double couche, avec échelle, pieds réglables et couvercle de type cône, avec sortie de type bride en bas, niveau de liquide de type électrode, capteur de température numérique.Avec boules de nettoyage CIP, entrées pour eau pure et matériel |
11 | A-7 | Pompe à vis | 2T/H | La partie en contact avec le matériau est entièrement en caoutchouc de qualité alimentaire et la pression de la sortie est de 0,6 MPa, régulation de la vitesse de conversion de fréquence |
12 | A-8 | Refroidisseur tubulaire | 2T/H | SUS304, type tubulaire, refroidissement par eau de la tour |
13 | A-8 | Plate-forme de mise en pâte | support en acier au carbone, plaque à carreaux en acier inoxydable antidérapant, marches, barre de protection, drainage central, L * W * H = 3500 mm × 3000 mm × 2000 mm | |
15 | B | Système de filtration et de clarification | ||
16 | B-1 | Réservoir de stockage | 2000L | SUS304, doubles couches, utiliser PU comme isolation, veste Miller, vitesse de rotation : 36 tr/min.trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, un thermomètre numérique, un voyant pour montrer le niveau, des pieds réglables, une valve respiratoire, et valve d'attache en bas |
17 | B-2 | Pompe centrifuge | 3T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint mécanique |
18 | B-3 | Carafe | 2T/H | Type à contre-courant, vitesse maximale du tambour : 3 600 tr/min |
19 | B-4 | TVA de réception | 500L | SUS304, monocouche, boule de pulvérisation CIP, pieds réglables |
20 | B-5 | Pompe centrifuge | 3T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint mécanique |
21 | B-6 | Réservoir de stockage | 2000L | SUS304, double couches, utiliser PU comme isolation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, un thermomètre numérique, un voyant pour montrer le niveau, des pieds réglables, une valve respiratoire, et valve d'attache en bas |
22 | B-7 | Pompe centrifuge | 5T/H | SUS304, ascenseur 36m, joint mécanique |
23 | B-8 | Membrane inorganique Micro filtre | 1T/H | SUS 304, élément filtrant à membrane en céramique inorganique, précision du filtre1 u, avec pompe de circulation |
25 | C | Système concentré | ||
26 | C-1 | Réservoir de stockage | 2000L | SUS304, double couches, utiliser PU comme isolation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, un thermomètre numérique, un voyant pour montrer le niveau, des pieds réglables, une valve respiratoire, et valve d'attache en bas |
27 | C-2 | Pompe centrifuge | 3T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint mécanique |
28 | C-3 | Concentrateur à film tombant double effet | 1.5T/H | Contact produit : SUS 304, contrôle de l'évaporation, brix/température entièrement contrôlés, évaporateur à film tombant, en aval |
29 | C-4 | Refroidisseur tubulaire | 0.5T/H | SUS304, type tubulaire, refroidissement par eau de tour, température de refroidissement 30ºC en une seule fois |
30 | C-5 | Réservoir de stockage | 2000L | SUS304, trois couches, avec veste de meunier, utiliser PU comme isolation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, un thermomètre numérique, un voyant pour montrer le niveau, des pieds réglables, une valve respiratoire, décentré vertical agitateur et vanne d'attache en bas |
31 | C-6 | Pompe rotative | 1T/H | La partie matérielle de contact est SUS304, 0.6MPa, conversion de fréquence |
33 | D | UNITÉ CIP | ||
34 | D | Système CIP semi-automatique | 3×1T | Trois réservoirs, circulation simple, CIP semi-automatique, réservoir d'isolation à double couche, matériau du réservoir en acier inoxydable SUS304, réservoir d'acide et d'alcali avec agitateur, système d'alarme de niveau de liquide haut et bas, contrôle automatique de la température Spirax Sarco, capteur de température JUMO, pompe de progression de marque Shanghai YUAN 1 pièces , 10T/H, levage de pompage 36M, moteur ABB, réservoir d'acide et d'alcali concentré de 100L dont le matériau est SUS316L, les États-Unis ont importé une pompe à membrane pneumatique en deux pièces. |
37 | la deuxième étape (dates du système de jus clair) | |||
38 | E. Système de filtration et de clarification | |||
39 | E-1-2,3 | Réservoir d'enzymes pour jus clair | 2000L | SUS304, double couches, utiliser PU comme isolation, gaine à fossettes, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, thermomètre numérique, voyant pour montrer le niveau, pieds réglables, valve respiratoire , et valve d'attache en bas |
40 | E-4 | Réservoir de circulation d'enzymes | V=5000L | SUS304, monocouche, mélange vertical supérieur décalé 36 tr/min, échelle, tête conique, thermomètre numérique, vanne d'échantillonnage, pieds réglables, niveau de tube de verre, échelle d'escalade |
41 | E-5 | La cuve de nettoyage | V=5000L | SUS304, monocouche, échelle, tête conique, thermomètre numérique, pieds réglables, niveau de tube de verre, échelle d'escalade |
42 | E-6 | Unité de filtration membranaire | 1T/H | SUS304, ouverture : 0,01 μm ;avec dispositif de nettoyage, contrôle automatique |
43 | E-7 | Réservoir de stockage | 2000L | SUS304, double couches, utiliser PU comme isolation, trou d'homme hermétique, couvercle de type cône, agitateur vertical décentré, et sur le dessus a des boules de nettoyage CIP, un thermomètre numérique, un voyant pour montrer le niveau, des pieds réglables, une valve respiratoire, et valve d'attache en bas |
44 | E-8 | Pompe centrifuge | 5T/H | SUS304, ascenseur 36m, joint mécanique |
45 | R | Pompe de retour CIP | 20T/H | Acier inoxydable SUS316L, l'ascenseur de la pompe est de 24 mètres, joint mécanique |
47 | F .Jus clair de dattes : unité de décoloration | |||
48 | F-1 | Cuve de décoloration en résine | Matériau SUS304, réservoir de résine de 2 m³, il est facile de charger, décharger, la résine peut être régénérée, sans la résine | |
49 | F-2 | Réservoir de régénération de résine | 2000L | SUS316L, double isolation, tête d'étanchéité conique et mélange vertical excentrique, la soupape de respiration, le thermomètre à affichage numérique, le chauffage de la bobine de vapeur, la température de contrôle manuel, le compteur de niveau de liquide à tube de verre |
50 | F-3 | Réservoir d'acide | 1000L | SUS316L, monocouche, tête d'étanchéité conique et mélange vertical excentrique, la soupape de respiration, le thermomètre à affichage numérique, le compteur de niveau de liquide à tube de verre |
51 | F-4 | Réservoir alcalin | 1000L | SUS316L, monocouche, tête d'étanchéité conique et mélange vertical excentrique, la soupape de respiration, le thermomètre à affichage numérique, le compteur de niveau de liquide à tube de verre |
52 | F-5 | Pompe centrifuge | 10T/H | SUS316L, ascenseur 36m, joint de machines |
53 | F-6 | Plate-forme d'exploitation | SUS304, plaque à carreaux antidérapante en acier inoxydable, marches, barre de protection, drainage central, L*W*H=6000mm×1000mm×1500mm | |
54 | F-7 | Filtre à double tuyauterie | 2T/H | Acier inoxydable SUS304, type duplex, filtre en acier inoxydable 200 mailles |
58 | g | système de fermentation du vinaigre de datte | ||
59 | G-1 | Stérilisateur à plaques | 1T/H | Contrôle entièrement automatique par Siemens PLC, température de stérilisation de 95 ºC, 30S, température de décharge de 30 ºC, le système britannique de contrôle de la température de la vapeur Sipaishake, avec son système de nettoyage CIP |
60 | G-2 | Cuve de fermentation alcoolique des dattes | 8000L | SUS304, trois couches, veste de meunier, isolation, tête conique, agitateur supérieur, échelle, niveau de tube de verre, thermomètre numérique, vanne d'échantillonnage, vanne de décharge avec union. |
61 | Capteur de température | PT100 | SUS304, sortie de signal 4-20mA, longueur de queue 100mm | |
62 | G-3 | Pompe centrifuge | 3T/H | Le matériau est en acier inoxydable SUS304, joint mécanique de haute qualité, H = 24 m, moteur ABB |
63 | G-4 | Filtre à plaques et cadres | 3T/H | machine de filtrage à plaques et cadres, 400mesh, cadre à plaques SUS 304, zone de filtrage 10M² |
64 | G-5 | Cuve de fermentation de vinaigre de dattes | 8000L | SUS304, trois couches, veste de meunier, isolation thermique en laine de roche, tête de papillon, agitateur supérieur, entrée de produit, entrée de vapeur, trou d'homme scellé, échelle, niveau de tube de verre, thermomètre numérique, vanne d'échantillonnage, vanne de décharge avec union |
65 | Capteur de température | PT100 | SUS304, sortie de signal 4-20mA, longueur de queue 100mm | |
66 | Instrument PH | Sortie signal 4-20mA | ||
67 | Détecteur d'oxygène dissous | Sortie signal 4-20mA | ||
68 | G-6 | Pompe centrifuge | 3T/H | Le matériau est en acier inoxydable SUS304, joint mécanique de haute qualité, H = 24 m, moteur ABB |
69 | G-7 | Filtre à plaques et cadres | 3T/H |
machine de filtrage à plaques et cadres, 400mesh, cadre à plaques SUS 304, zone de filtrage 10M²
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Avantages de la ligne de production de jus de grenade
1. L'extracteur automatique de graines de grenade adopte la méthode d'imitation de l'épluchage manuel, et nous pouvons contrôler automatiquement l'ensemble du processus.L'éplucheur de graines de grenade peut complètement décoller les graines de grenade et les peaux de grenade.Les graines de grenade sont bien conservées sans dommage et doivent être lavées à l'eau.
2. L'équipement combiné adopte une méthode de stérilisation en trois étapes, une machine de remplissage aseptique et une machine de sous-emballage de sacs et de boîtes BIB pour effectuer un remplissage à basse température et un emballage aseptique pour le jus de grenade fraîchement pressé.
La nutrition du fruit d'origine est conservée au maximum.Le produit n'ajoute aucun conservateur.Nous pouvons les stocker et les transporter à température ambiante.
Délicieux jus de grenade
3. Longue durée de stockage.Vous pouvez conserver les produits à base de jus de grenade dans une boîte BIB pendant 12 mois à température ambiante.Nous utilisons des sacs stériles en papier d'aluminium pour emballer 200 kg de jus de grenade fraîchement pressé et utilisons de grands fûts en fer pour un usage externe.Nous le conservons à température ambiante pendant 18 mois.
Caractéristiques de la chaîne de fabrication de jus de grenade
1. Toute la ligne est en acier inoxydable 304 pour assurer la propreté du processus de production ;
2. Processus de fonctionnement entièrement automatique, économisant de la main-d'œuvre et des ressources matérielles;
3. Le jus de grenade conserve le goût et la nutrition d'origine de la grenade.