Chaîne de fabrication de lait UHT de pasteurisation de la laiterie SUS316

Ligne machines de production laitière de machine de développement de plante/lait de production laitière

Du lait est chauffé et refroidi et contient la teneur en graisse suffisante. Ses solides sont normalisés dans la ligne de mélange, dans laquelle le lait en poudre et d'autres ingrédients nécessaires de laiterie et additifs exigés sont ajoutés. Le mélange doit être mélangé lentement et toujours éviter l'air entrant dans le mélange.
Après obtention du mélange, enlevez l'air, chauffez le mélange 65-70 au º C, et puis l'homogénéisez dans un ou deux étapes à la barre 200/250. Elle a été alors pasteurisée 95 au ° C pendant 300 secondes, puis s'est refroidie 4-6 au ° C et stocké.
Après, ajoutez la culture et le condiment au réservoir et remuez jusqu'à mélangé correctement.
Le mélange est pompé par un échangeur de chaleur de plat, qui chauffe le lait 45 au º C et aux paquets il immédiatement. Le produit est alors envoyé à la chambre de fermentation où il reste pendant 2,5 à 3 heures, selon le pH final. Puis, le produit est rapidement refroidi 15 au º C par l'air forcé dans une autre chambre de fermentation, et entre dans finalement la cuve de stockage finale 4 au º C jusqu'à ce qu'il soit sorti le jour suivant.
Technologie de production de yaourt fouetté
Du lait est chauffé et refroidi et contient la teneur en graisse suffisante. Ses solides sont normalisés dans la ligne de mélange, dans laquelle le lait en poudre et d'autres ingrédients nécessaires de laiterie et additifs exigés sont ajoutés. Le mélange doit être mélangé lentement et toujours éviter de présenter l'air dans le mélange.
Après obtention du mélange, enlevez l'air, chauffez le mélange 65-70 au º C, et puis l'homogénéisez dans un ou deux étapes à la barre 200/250. Alors pasteurisez-la 95 au º C pendant 300 secondes, puis frais il 38-42 au º C, déplacez-la à la cuve de fermentation et ajoutez la culture à la cuve de fermentation. Remuez suffisamment pour obtenir un mélange complet (ceci peut également être réalisé par un mélangeur en ligne)
Une fois qu'obtenue, l'agitation est cessée pour permettre au lait de se reposer pendant la fermentation. Cette période variera selon le moyen utilisé - entre 6 et 8 heures.
À la fin de la fermentation (mesurée par le pH), le coagulant formé est doucement remué et déplacé à un refroidisseur à plaques par une pompe de déplacement positif avec une chambre progressive pour le refroidissement rapide 20 au º C, alors stockée dans un nouveau réservoir et alors transportée à la machine de conditionnement
Le fruit, la pulpe et/ou la confiture seront ajoutés sans interruption et d'une manière ordonnée avant l'emballage. Après l'emballage, mettez le produit dans une chambre et refroidissez-rapidement le 12-15 au º C avec l'air forcé avant d'entrer dans une autre chambre pour se refroidir 4 au º C.

Informations générales :

Solution
1. lait liquide recevant et module de reconstitution de lait en poudre

2. Module de retraitement de traitement thermique et de préparation de lait

3. Module d'emballage de lait

4. Module de production de fromage

5. Module de production de yaourt

Paramètres techniques :

L'au-delà est fier de son expérience de l'industrie laitière, qui a développé la technologie de laiterie pendant plus de 16 années.
Par notre longue expérience dans l'installation de fabrication de lait, au-delà est souvent invité à fournir le conseil et l'appui pour les usines existantes et les nouvelles usines en cours de développement. Nos dispositifs peuvent être directement reliés à nos serveurs par l'Internet comme nécessaires.
Étape préliminaire
À l'étape initiale du projet, notre expérience est employée pour choisir des machines. Puisque notre chaîne de fabrication est toujours « unique », nous pensons qu'il est le meilleur de participer à un projet du début. En combinant notre connaissance de l'offre de lait disponible avec l'intérêt commercial du produit fini, la meilleure chaîne de fabrication peut être réalisée.
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Phase de projet de courrier
Dans le stade avancé du projet, le scherjon fournit le service après-vente et le suivi. D'ici 48 heures de la préparation, nos techniciens peuvent quitter notre bureau et aller à n'importe quelle destination pour résoudre des problèmes en suspens. Dans notre entrepôt, toutes les pièces de rechange compétentes peuvent être embarquées autour du monde au besoin.

Termes d'installation :

1. 50-60 jours pour l'installation et la commission.

2. AU DELÀ DE LA Cie., fournissez l'installation, commission de tout l'équipement fourni par l'AU-DELÀ Cie., comme stipulé dans les citations.

3. L'acheteur fournissent autour des billets d'avion de manière, le trafic local, gîte et couvert, en outre payent la filiale par jour chaque ingénieur.

L'objectif principal est de fournir une ligne complète et souple pour des laitages il est facile transporter et installer que.

Une gamme des options de production sera disponible : 500, 1 000, 3 000 et 5 000 litres par heure (production de pasteurisateur).

Complets, nous pouvons fournir une usine clé en main de manière opérationnelle, y compris l'approvisionnement en utilités.

Nous pouvons également conduire des cours de formation techniques sur place pour l'installation selon les besoins de client.

La ligne de laiterie est souple car elle laisse commencer par la fabrication d'un produit spécifique et augmenter l'usine pour fabriquer d'autres laitages en ajoutant de nouveaux modules ultérieurement.