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20000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour

  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
  • 20000L/D Pasteurized Milk / Cheese Making Equipment For Turn Key Project
Lieu d'origine La Chine
Nom de marque Beyond
Certification ISO:9001
Numéro de modèle BY-MSLL
Quantité de commande min 1 jeu
Prix negotiable
Détails d'emballage Affaire bois
Délai de livraison 90-120 jours
Conditions de paiement L / C, T / T
Capacité d'approvisionnement vingt unités par an

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Détails sur le produit
Matériau SUS304 SUS316L Capacité 200kg/h-2000kg/h
temps de garantie 12 mois Port maritime Shanghai Port
Nom machine de production de fromage
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Installation de fabrication de fromage

,

installation de transformation de fromage
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Description de produit

 

 

 

cuve de fromage de mutifuntional, fromage à pâte molle, machine blanche de production de fromage

 

 

Description spécifique

 

Le lait pasteurisé normal ou à faible teneur en matière grasse envoient à la production de fromage blanc. À cet effet, le mélange normal est pompé dans la cuve de stockage universelle du lait 500L (poz.17) avec le dispositif de coupe. De chauffage à une température 28-32 du ° C, ajoutez l'extrait de levain et de présure (basé sur 1 g de mélange par tonne), la solution de l'eau de 40% du chlorure de calcium (basé sur 400 g par 1 tonne du mélange) et le congé pour fermenter pendant 6-10 heures.

Le caillot en résultant de fromage blanc coupé en cubes coupant le dispositif. Coupez le caillot laissé au repos pendant 30 à 60 minutes pour isoler le petit lait. Le lait caillé est dedans versés les sacs bruts ou de Mylar, les remplissant au moins trois quarts, et placé dans des chariots à une presse de fromage blanc (poz.18). La compression continue jusqu'à la fraction de masse désirée de l'humidité de fromage blanc. Après pressurage, le fromage est empaqueté à la machine à emballer dans les tasses avec le platin (poz.19). Du fromage emballé est refroidi à une température de (° C. de 4 ± 2) dans la chambre de frigorification

Pour le lait aigre cuit au four (lait fermenté cuit au four) un lait très de haute qualité à choisir. Le lait pasteurisé et homogénéisé normal vient à partir de la pasteurisation et du dispositif de refroidissement (le point 5) dedans dans la cuve de stockage universelle du lait 500L (poz.20), de chauffage et pasteurisée ici à t = 90-92oC a retardé 3-5 heures afin d'obtenir une lumière - couleur crème et goût cuit au four, puis le lait est refroidi à la température de fermentation t = 41-45° C et fait un ferment (sec) lyophilisé se composant du streptocoque thermophile, remué pendant 15 minutes et a placé les paramètres de la fermentation commandée automatique.

Après mélange le mélange est laissé au repos pour la fermentation. La durée de la fermentation est de 6 à 8 heures. Après fermentation du caillot refroidi à une température (° C de 16 ± 2) avec le mélange occasionnel. Le produit refroidi est alimenté à une machine à emballer de Poly-PAK (position 23) et à la machine de remplissage de tasses de plastique (pos.16), avec une pompe pour les produits visqueux (pos.14). Lait cuit au four fermenté emballé, mis dans des boîtes à nourriture et envoyé à la chambre froide pour stocker pour saling.

 

Paramètres techniques :

Matière première Lait avec de la graisse 3,8%
Capacité de production 20000 heures l/24 (2 fois)
Produit fini (exemple)

Matière grasse du lait pasteurisée 3,2% - 6929kg ;

Matière grasse du lait pasteurisée 2,5% - 6756 kilogrammes ;

Graisse de crème sure 15% - 229 kilogrammes ;

Graisse de crème sure 20% - 463 kilogrammes ;

Graisse de crème sure 30% - 330 kilogrammes ;

Képhir fat2,5% - 3765 kilogrammes ;

Fermented a fait le lait cuire au four, la graisse 2,5%, 470 kilogrammes.

Graisse de fromage blanc 0,2% - кг 67 ;

Graisse de fromage blanc 5% - кг 69 ;
Emballage de produit

Lait-Polipack ;

Képhir – Polipack et tasse en plastique ;

Tasse de plastique de crème aigre ;

Fromage blanc – tasse en plastique.
Travailleurs 8 personnes
Région d'atelier 288 м2
capacité installée, кВт/h 172
Puissance, кВт/h 48 - 94
Consumptiom de vapeur, kg/h heure 680
Consommation d'eau 15 м3/24 heures
   

 

 

Liste d'équipement de chaîne de fabrication du beurre 20000L/D et de fromage

 

NON. ÉCOULEMENT NON. NOM TAILLE PARAMÈTRE PRINCIPAL DE TECHNOLOGIE UNITÉ Quantité
1 A LE LAIT UNITÉ REÇOIVENT ET DE STOCKAGES 　 　
2 A-1 échelle électronique 　 maximum pesant 1000KG PCs 1
3 A-2 réservoir de pesage de lait V=300L rendu de SUS304 inoxydable volez, à une seule couche, produit feeded dedans par le filet de filtre de maille 40, boule de nettoyage de CIP PCs 1
4 A-3 accepteur de lait V=500L SUS304 acier inoxydable, à une seule couche, boule de nettoyage de CIP PCs 1
5 A-4 pompe de lait Q=10T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 1
6 A-5 filtre sifflant jumeau Q=10T/h SUS304 l'acier inoxydable, le tuyau deux, inoxydable volent la maille du filtre 100 PCs 1
7 A-6 Refroidisseur à plaques Q=10T/h SUS304 acier inoxydable, une étape, eau glacée se refroidissant, 20-4℃ PCs 1
8 A-7 Cuve de stockage de lait 10000L SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, veste de fossette, agitateur vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCs 2
9 A-8 Cuve de stockage de lait 5000L SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, veste de fossette, agitateur vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCs 2
10 A-9 pompe de lait Q=10T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 2
11 　 total partiel : 　 　 　 　
12 B UNITÉ DE BLENDING/HOMOGENIZER/PASTEURIZE 　 　
13 B-1 type pasteurisateur de plat 5T/h SUS304 l'acier inoxydable, type de plat, la température 4℃, la température de pasteurisation 85℃ d'admission, tenant le tube 15S pour le lait, la température 4/40℃, contrôle automatique de débouché de la température de PID, incluent le système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, le réservoir d'équilibre de lait, la pompe de lait, l'échangeur de chaleur de plat, les tuyaux et les valves, le cadre et l'appui, la boîte de contrôle électrique etc. PCs 1
14 B-2 Séparateur crème 5T/h Séparateur de disque, contrôle automatique, triphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeant PCs 1
15 　 total partiel 　 　 　 　
16 C UNITÉ DE BEURRE 　 　
17 C-1 Réservoir crème de tampon 2000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, agitateur vertical décentré supérieur, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCS 1
18 C2 Pompe de lait 5T/H le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1
19 C-3 type pasteurisateur de plat 1T/h SUS304 l'acier inoxydable, type de plat, la température 4℃, la température de pasteurisation 85℃ d'admission, tenant le tube 15S, la température 4/40℃, contrôle automatique de débouché de la température de PID, incluent le système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, le réservoir d'équilibre de lait, la pompe de lait, l'échangeur de chaleur de plat, les tuyaux et les valves, le cadre et l'appui, la boîte de contrôle électrique etc. PCs 1
20 C-4 Cuve de stockage crème 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, veste de fossette, encadrent l'agitateur vertical, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCS 2
21 C-5 Pompe de lait 5T/H le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1
22 C-6 Beurre Churner 1000L SUS304, armoire de distribution d'énergie d'acier inoxydable, contrôle de fréquence de vitesse de moteur, refroidissement de jet, avec le dispositif de couverture transparent PCS 1
23 C-7 Cuve de fonte de beurre 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolé, veste de miller, indide de tuyau de bobine équipée, ouvrent la couverture, défenseurs avec les pieds réglables PCS 1
24 C-8 Pompe de lait 5T/H le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1
25 C-9 Chaudière de ghee 500L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolé, veste de miller, mélange vertical supérieur, tête de joint de forme de boule, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre d'affichage numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCS 2
26 C-10 Pompe de lait 5T/H le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1
27 C-11 séparateur 0.5T/h Séparateur de disque, contrôle automatique, biphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeant PCs 1
28 C-12 Cuve de stockage de ghee 1000L le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre d'affichage numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCS 1
29 C-13 Pompe de lait 5T/H le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique PCS 1
30 C-14 machine à emballer de beurre 　 　 PCs 1
31 C-15 Remplisseur de ghee 　 　 PCs 1
32 　 total partiel : 　 　 　 　
33 D Unité de beurre et de fromage 　 　
34 D-1 Cuve de fromage 5000L SUS304, veste de nid d'abeilles pour chauffer ou refroidir, avec l'agitateur, le capteur de température, peut être incliné horizontalement, drainage de l'eau, vidange de résidu PCS 1
35 D-2 Fraiseuse de fromage 500KG/H SUS304 ensemble 1
36 D-3 Presser de fromage 500KG/H SUS304, presse pneumatique ensemble 1
37 　 Moule 　 SUS304, 20KG/piece ensemble 50
38 D-4 Remaker de fromage 500KG/H SUS304 PCS 1
39 D-5 Découpeuse de fromage 500KG/H SUS304 PCS 1
40 D-6 Cuve de fromage 2000L SUS304 ; Type de rotation, facile pour verser le fromage ; Les couteaux de coupe, étant fait d'acier résistant à l'acide. Agitateur mécanique, de construction sanitaire. Petit lait automatique s'écoulant, retournement automatique. Avec un système de lait caillé de chauffage avec de l'eau chaude, avec une propagation de système de l'eau de processus sur la surface entière. Ajustement dynamique de la température et nettoyage de measurement.CIP/désinfection, contrôle automatique PCS 1
41 D-7 Réservoir d'acidification 500L SUS304 l'acier inoxydable, chaque ensemble avec le tamis d'acier inoxydable pour vidanger le petit lait, avec des roues, pour couper le grand bloc à de petits blocs, se relient au réservoir, aux valves et aux pompes de collection de petit lait ensemble 2
42 D-8 Système de Cuttingcookingstretchingmoulding 200KG/H ascenseur avec l'entonnoir d'alimentation, contrôle automatique, coupant curdcookingstretchingmoulding,
Capacité : 100-200kg/h, incluent : coupant curdcookingstretchingmoulding, étirant la vitesse réglable, se produire chaud d'eau et système de recyclage, moule la taille : 2.5kg par pipece, incluent également les valves, le filtre, la pompe et la tuyauterie pour la déroute de l'eau		 PCs 1
43 D-9 Cuve de refroidissement 1200L matériel SUS316L, navire à une seule couche, avec des roues, soupape de vidange, tuyau de débordement PCs 1
44 D-10 Saumurage de la cuve 1000L matériel SUS316L, navire à une seule couche, avec des roues, soupape de vidange, tuyau de débordement PCs 1
45 D-11 Machine à emballer de vide pour le fromage 500KG/H SUS304, nettoyer à l'aspirateur automatique, et scellage, capacité : 500kg/d, taille : 250g, 150g, 10kg, 17kg PCs 1
46 　 total partiel : 　 　 　 　
47 E UNITÉ DE TRAITEMENT DE PETIT LAIT 　 　
48 E-1 Cuve de stockage de petit lait 10000L SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, agitateur vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables PCs 2
49 E-2 pompe de lait Q=10T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 1
50 E-3 pompe de lait Q=10T/h SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 1
51 　 total partiel : 　 　 　 　
52 F UNITÉ DE CIP 　 　
53 F Système de CIP 3*2000L Trois réservoirs, circulation simple, CIP Semi-automatique, acier inoxydable de réservoir d'isolation de doubles couches, de matériel SUS304 de réservoir, appareil de chauffage de plat, réservoir d'acid&alkali avec l'agitateur, système d'alarme de niveau liquide de high&Low, contrôle automatique de température de Spirax Sarco, capteur de température de JUMO, pompe de progrès de marque de YUANS de Changhaï 1 morceaux, 20T/H, ascenseur de pompage 36M, acide et réservoir d'alcali concentrés par 200L que le matériel est SUS316L, Les Etats-Unis ont importé la pompe à diaphragme pneumatique deux morceaux. PCs 1
54 R pompe de retour Q=20T/h Acier inoxydable de SUS316L, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe PCs 3

 

20000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour 020000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour 120000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour 220000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour 3

 

20000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour 420000L/D a pasteurisé l'équipement de production de lait/fromage pour le projet principal de tour 5

 

 

 

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