Le ketchup a une demande large partout dans le monde. Le ketchup peut être produit en grande quantité par la chaîne de production industrielle de ketchup. La chaîne de production industrielle complètement automatique de ketchup peut considérablement améliorer l'efficacité de production, afin de satisfaire rapidement la demande du marché et réduire considérablement le coût. La chaîne de production de ketchup est divisée en deux parts : emballage de traitement préparatoire et de courrier. La chaîne de production entière peut changer des tomates de l'état de fruit en produit mis en bouteille final de ketchup. Nous avons une expérience riche dans la conception, la fabrication et l'installation des lignes de production de ketchup. Nos clients sont partout dans le monde. Nous avons installé nos propres services après vente techniques dans beaucoup de pays, qui peuvent professionnellement répondre aux exigences de construction des lignes de production de ketchup dans différents pays.
Chaîne de production de ketchup description
La petite installation de transformation de tomate convient aux produits concentrés du ketchup de 30% Brix, avec un résultat de 250 kg/h heures. Elle est faite à partir des tomates rouges mûres par l'écrasement, la réduction en pulpe, la concentration, le remplissage et la stérilisation.
Paramètres de chaîne de production de ketchup :
1. matière première : tomate fraîche
2. produit fini. Ketchup et ketchup (mélangés à de l'acide nitrique, à l'amidon et au sucre)
3. Brix : 28-30%
4. quantité d'entrée : la teneur en sucre des tomates fraîches est 5%, et 1500 kilogrammes de tomates fraîches sont exigés par heure
5. sortie : 250 kg/h heures, 30% Brix ont concentré la sauce tomate
6. méthode de empaquetage : Emballage de PVC
7. chaîne de production semi automatique
Processus fonctionnant de chaîne de production de ketchup :
Tomate au lavage de mousse, écrasant à la réduction en pulpe, à la cuve de stockage à la pompe de vis, à l'enrichissement et au mélange, pompe de vis pour coller le remplissage, désinfection.
Tous les processus ci-dessus correspondent à l'équipement spécifique :
Machine de nettoyage de tomate : tomates propres sous la pression des bulles et de pression d'eau.
La machine à laver de tomate, également connue sous le nom de machine de flottement de tomate, est une machine à laver particulièrement conçue pour des tomates. Elle a deux couches. La première couche est la ceinture traditionnelle de maille du tube de barrière d'acier inoxydable. La conception ingénieuse de double-couche permet au sable et au gravier d'arranger à la couche et à la décharge inférieures.
Broyeur : Tomates de fracas pour la réduction en pulpe ;
Avant que nous fassions le ketchup, nous devons écraser les tomates, ou même coupons les tomates avant l'écrasement. D'une part, les tomates écrasées fourniront une alimentation plus lisse pour le prochain processus de réduction en pulpe ; D'autre part, si vous écrasez des tomates, il améliorera considérablement le rendement de pulpe de tomates !
Machine de réduction en pulpe : la machine adopte la forme de pulpe et de résidu distincts de tomate de simple canal automatiquement ;
La machine de réduction en pulpe de tomate est principalement utilisée pour battre et éplucher des tomates et d'autres baies après avoir été coupé, afin de séparer la pulpe et le jus d'autres pièces, qui est commode pour la concentration du jus et l'achèvement des processus suivants.
Réservoir de stockage temporaire : fait de l'acier inoxydable SUS304 de haute qualité, utilisé pour le stockage temporaire de la pulpe de tomate ;
Cuisson du pot : utilisé pour concentrer la pulpe de tomate et pour évaporer l'exès d'eau
Le pot de ketchup a la stérilisation et la concentration. Il a la polyvalence et l'économie. Vous pouvez placer différents temps de cuisson pour différents produits finaux (ketchup, ketchup, ketchup, tomate écrasée). Plus le temps de cuisson est long, plus la teneur en eau dans le produit fini est inférieure.
Machine de remplissage de ketchup : ketchup de suffisance/ketchup dans
Bouteilles de différentes tailles.
Machine de remplissage semi automatique de ketchup
La machine de remplissage semi-automatique a les avantages de la conception raisonnable, de la structure compacte et de l'opération commode. Le volume remplissant et la vitesse remplissante peuvent être ajustés arbitrairement, la vitesse remplissante est rapide, et la conception humanisée est plus en conformité avec les conditions des entreprises modernes.
La chaîne de production de ketchup peut réaliser la gestion automatique par le contrôle de programme. Toutes les données de production peuvent être reflétées à la salle de contrôle central à la première fois, de sorte que la gestion puisse exactement saisir chaque processus, pour faire le coût et l'efficacité de la chaîne de production de ketchup atteindre la meilleure proportion, et pour commander exactement la sortie et la qualité des produits finis, afin d'obtenir les meilleures indemnités de production.